#福建人白露节气吃龙眼#对于福建人而言吃，是一门技术活创意十足的福建人把龙眼吃出了花样~直接剥开果壳，里面的龙眼果实晶莹饱满，汁水充盈，每一口都是自然的甘甜与清新的完美融合。
福建人通常会称桂圆鲜果为龙眼，龙眼焙干后则为桂圆。俗话说，“南桂圆，北人参”，桂圆富含营养，可煮汤、煮茶、煮粥、泡酒，吃法百搭。
老福州有“白露吃龙眼，一颗顶只鸡”之说，龙眼拌稀饭是福州人白露进补方法——将剥好的龙眼直接放入稀饭中，让清淡的米粥回味无穷。
在闽南地区，甜咸交织的龙眼蘸酱油，是福建吃货们解锁龙眼吃法的方式之一。咸咸甜甜的奇妙口感，让“咸甜党”们直呼上头。
东壁龙珠是泉州传统名菜。将龙眼去壳去核，酿入虾肉肥肉制成的虾胶，油炸而成。咬开金黄酥香的外壳，迎接唇齿的便是肥厚多汁的龙眼肉，瞬间让味蕾服帖。#泉州[超话]#
