辣味肉沫毛豆炒豆干，配上米饭真的太绝了，超级下饭，一定要试试！ ✅准备食材：肉沫 毛豆 豆干 ✅做法：1️⃣毛豆焯水两分钟捞出。 2️⃣油热放肉沫炒至变色，一勺豆瓣酱炒出红油，加少量老抽 蒜末 花椒 泡椒泡海椒爆香，倒入毛豆豆干，加一勺蚝油 适量盐 鸡精翻炒出锅。