我的宅家美食日记 今天分享一道好吃的臊子干拌面，太好吃啦！ 1️⃣起锅烧油，油热放入三肥七瘦的肉末，蒜末，姜末，炒出香味。再放一勺豆瓣酱，适量老抽，鸡精，生抽，食盐，翻炒均匀。放入适量淀粉水，炒至粘稠即可 2️⃣碗中放入适量鸡精，食盐，生抽，陈醋，蚝油，芝麻，花椒面，油泼辣子，面条和青菜煮熟后捞至碗中，再放入臊子，煎个鸡蛋，拌匀即可