在家轻松搞定嘎嘎香的南昌拌粉。南昌拌粉的鲜香爽滑真的很难被忘记!香辣...
无敌手薛学
2024-08-17 13:05:38
在家轻松搞定嘎嘎香的南昌拌粉。南昌拌粉的鲜香爽滑真的很难被忘记!
香辣过瘾,入口的每一根米线都能给味觉带来极大的
满足
®准备食材:
米线
青椒,利椒酱
豆做法:
1⃣️米线泡两小时,泡软后冷水下锅煮熟捞出沥干水分;
2⃣️调味料:葱花蒜末,辣椒面,利椒酱,榨菜丝,浇上热油,生抽蚝油;
3⃣️冷油倒入肉末,炒干水分(微焦),放青椒末
和利椒酱,炒出香辣味,放入蚝油,老抽,花椒粉,鸡精,炒十几秒即可。
4⃣️沥干的米线放入料碗中,浇入炒好的肉末,翻炒均匀即可。
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