食管分颈段、胸段和腹段，胸段又分上、中、下三段。颈段：自食管入口（环状软骨水平）至胸廓入口处（胸骨上切迹下缘）。胸上段：自胸廓入口至气管分叉平面。胸中段：自气管分叉平面至胃食管交界处全长的上1/2。胸下段;自气管分叉平面至胃食管交界处全长的下1/2。腹段：为食管裂孔至贲门。