该不该处罚？南京一酒店开了一场48人的会议，会议结束后清洁阿姨打扫卫生，见桌上还有没喝完的43瓶水后，之后就将水全部倒出收集瓶子去卖，没想到这一幕刚好被市监局执法人员看到，以“浪费食品”为由对酒店进行处罚。网友：喝不完的水还不能倒？ 麻烦看官老爷们右上角点击一下“关注”，方便您进行讨论和分享！（信息来源：光明网————43瓶水没喝完就被扔，执法人员给予处罚！网友吵翻……） 会议在上午9点开始，持续了将近四个小时，参会的48人包括企业代表、政府官员和媒体记者，会议内容丰富，讨论激烈。 为了保证会议顺利进行，酒店方面提供了足量的矿泉水，每位参会者桌上都放置了一瓶。 中午1点，会议圆满结束，随着参会人员陆续离开，会场顿时显得空荡荡。 会场里，除了摆放整齐的桌椅外，还遗留下了一些矿泉水瓶，有的只喝了一两口，有的几乎没动，保洁阿姨张姐接到主管的通知，前去打扫会场。 张姐是一位年近五十的女性，在这家酒店工作多年，平时以勤快和负责著称，她赶到会场，开始进行清理工作，她先将桌上的垃圾收集到一起，然后开始处理那些剩余的矿泉水瓶。 为了便于清理和卖废品，张姐将那些没喝完的矿泉水倒进了垃圾桶，这不仅能减少垃圾体积，还可以让她收集到干净的塑料瓶卖废品赚点小钱。 每个月这些瓶子能为她补贴一些家用，这也是她一贯的做法。 正当张姐忙着倒水时，一位市场监管局的执法人员恰好路过会场门口，目睹了这一幕。 这名执法人员立即上前，质疑张姐的做法，认为她是在浪费食品。 张姐对此感到非常委屈，她解释说这些水都是剩下的，自己只是为了打扫卫生和卖废品，但执法人员并不接受她的解释。 事后，市场监管部门对酒店进行了暗访调查，他们发现，酒店确实没有设立警示牌提醒客人节约用水。 根据反食品浪费法，餐饮业工作人员有义务避免食品浪费，酒店在管理上存在漏洞，未尽到提醒义务，于是市场监管部门决定对酒店进行处罚。 这起事件在网络上引发了激烈讨论，一部分网友为张姐打抱不平，认为她只是为了赚点小钱，并没有恶意浪费。 一些人指出，真正的食品浪费应指的是那些被故意丢弃的大量食物，而不是这种零星的剩水，对于这种情况，网友们认为处罚显得过于苛刻。 “倒掉剩水难道不对吗？难道还要喝别人剩下的水吗？”这是网友们的普遍观点。 他们认为，张姐只是为了完成自己的工作，而且将瓶子卖废品也是一种资源再利用，不能简单地归结为浪费。 另一方面，也有网友认为酒店确实存在管理上的漏洞，没有设立警示牌提醒客人节约用水，确实不符合规定。 作为一家餐饮业机构，酒店有责任采取措施合理利用资源，避免浪费，这部分网友支持市场监管部门的处罚，认为这是对酒店的一种警示，能够促进其改进管理，提高服务质量。 虽然执法人员的处罚符合法律规定，但是否真的能起到避免浪费的效果，值得深思。 避免浪费应从根源上解决，而不仅仅依靠处罚，酒店和其他餐饮业机构可以采取更积极的措施，比如设立醒目的警示牌，提醒客人节约用水。 这起事件表明，避免浪费应从根源上解决，而不仅仅依靠处罚，酒店和其他餐饮业机构需要采取措施合理利用资源，避免浪费。 同时，执法部门在执行法律时也需要考虑社会共识和实际情况，采取更具人性化和灵活性的措施。
