五月应季蔬菜大盘点，你喜欢吃哪种？

不时不食，顺时而食，是中国古人提倡的养生方式，也是如今科学、健康的的饮食理念，吃应季，新鲜的食物，对自然的顺应和对健康的关注。 - 食物在适当的季节里生长、成熟，营养是最丰富的，新鲜，口感也最好，能满足身体所需的营养，保持身体健康。 - 👍👍5月推荐的应季蔬菜👍👍 - ✅黄瓜：黄瓜是五月份的常见蔬菜，它含有丰富的水分和维生素C。 ✅丝瓜：丝瓜含有防止皮肤老化的B族维生素和维生素C。 ✅番茄：五月份是大量上市期，富含胡萝卜素、维生素C和番茄红素等营养素。 蚕豆：蚕豆是夏季常见蔬菜之一，含有丰富的膳食纤维、钙、钾和胡萝卜素等营养成分。 ✅茭白：茭白被视为蔬菜中的佳品，与荤食共炒味道更鲜美，营养价值也较高。 ✅芦笋：五月份是芦笋的产季，芦笋含有丰富的膳食纤维和维生素C、E等营养成分。 ✅青菜：青菜是常年可见的蔬菜，但在五月份也是其时令季节，富含维生素和矿物质。 ✅卷心菜：卷心菜也是五月份的应季蔬菜，富含维生素C和膳食纤维。 ✅莴笋：莴笋在五月份也是时令蔬菜，其口感清脆，营养丰富。 ✅胡萝卜：大量胡萝卜素，护眼，降糖，有助于血管健康。 ✅洋葱：五月份是洋葱的丰收季节，具有发汗解表、助消化和增进食欲的功效。 ✅玉米：虽然玉米更多被视为谷物，但在五月份，新鲜玉米也可以作为一种时令蔬菜来享用，其富含淀粉、蛋白质和多种维生素。