小朋友早餐❗奶香菠菜蜜豆卷~一次发酵
这个菠菜红豆卷真的巨好吃!
绿色菠菜面团蓬松柔软,包裹着香香甜甜的红豆,简单又营养,当作主食或早餐都可以,宝妈们可以安排起来啦。
准备食材:
普通中筋面粉 300g
菠菜粉 10g
酵母 3g
牛奶 180g
蜜红豆 70g
步骤
1️⃣所有面团食材混合均匀揉成光滑面团,滚圆静置15分钟。
2️⃣面团擀成长方形面片,放上蜜红豆向1/3处折叠,再对折压紧防止露馅,整形见图片!切成小细条,底部压平,翻过来卷起,小花卷就做好啦~
3️⃣放入蒸锅中醒发40分钟左右,体积明显变大轻按回弹,开火蒸13分钟焖2分钟再开盖。





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