夏日清凉消暑的6款绿豆搭配

夏天到了，会出现燥热、口渴、皮肤痒等一些不适，绿豆是凉性的，吃一些绿豆可以清热消暑，缓解这些不适。 - 绿豆中含有大量营养物质，蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素等，这些成分都有助于身体抵抗炎热，减轻夏季的暑热感。 - 推荐6种绿豆的搭配，不但口感更好，还可以让食物之间相互作用，帮助身体健康。 - *️⃣绿豆莲子百合粥 食材：绿豆、莲子、百合、冰糖各适量 做法： 绿豆、莲子和百合提前泡好。 放入锅中，加适量水和冰糖煮熟。 *️⃣绿豆薏仁粥 食材：绿豆1/2杯、薏仁1/4杯、冰糖或红枣适量 做法： 绿豆和薏仁洗净后泡水30分钟至1小时。 将绿豆和薏仁放入锅中，加入3-4倍的水。 中火煮沸后转小火煮熟，期间搅拌以防糊底。 煮至软糯后加入冰糖或红枣，继续煮至溶化。 *️⃣绿豆南瓜粥 食材：绿豆适量、南瓜适量 做法： 绿豆提前泡好，南瓜切块。 两者一起放入锅中，加适量水煮熟。 可根据个人口味加入冰糖调味。 *️⃣绿豆红枣汤 食材：绿豆适量、红枣适量 做法： 绿豆提前泡好，红枣洗净。 两者一起放入锅中，加适量水煮熟。 红枣的甜味会自然渗出，无需额外加糖。 *️⃣绿豆冬瓜汤 食材：绿豆，冬瓜、姜片 做法： 绿豆提前泡好，冬瓜去皮去瓤 锅内放绿豆、姜片煮沸，再放入冬瓜，煮至软烂，加盐，咸香清淡 *️⃣绿豆苦瓜汤 食材：绿豆、苦瓜、陈皮 绿豆提前泡、苦瓜清洗好 水烧沸后，放入绿豆、苦瓜、陈皮至水开 改文火煲至绿豆软烂，加入盐/糖调味