广式月饼不好做❓那就做美美的桃山皮月饼吧
天鼎看美食
2024-07-20 15:16:40
吃了甜食会开心 觉得做广式月饼太难❓总是塌腰鼓包露馅儿❓那就做桃山皮月饼吧✅质感像橡皮泥，实际上是白豆沙，很适合做各种造型，还不粘模具，现在很多国风月饼都在用桃山皮，随意揉圆搓扁也不粘手👋
💐紫薯红豆桃山皮月饼🥮
🥛食材：
牛奶桃山皮、紫薯桃山皮、红酒桃山皮、苹果桃山皮、抹茶桃山皮、樱花桃山皮、蜜红豆
🥛做法：
1⃣️先把牛奶桃山皮分成25克一个，揉圆备用；
2⃣️紫薯桃山皮和蜜红豆揉匀，成为紫薯红豆馅，分成25克一个；
3⃣️用牛奶桃山皮包紫薯馅，揉圆收口朝下；
4⃣️取下月饼模具的花片，用紫色、粉色、红色做花朵，绿色做叶子🍃（取一点按压在凹槽里即可）
5⃣️然后放入模具中，按压好就完成了✅
❤️小贴士：
因为原材料是白芸豆，都是熟制品，所以可以直接吃。当然啦，也可以150度烤15分钟，方便邮寄不容易变形～
0
阅读：1
