把这款玉米面馒头!做成牛角包的形状city不city呀🤙,颜色非常漂亮,细腻柔软又好吃,做法简单、宝妈们快快做起来吧。
食材:
玉米面 100克
开水 80克
鸡蛋 两个
白糖 10克
酵母 3克
中式面点粉 200克
步骤
1️⃣玉米面粉里加入开水搅拌成颗粒冷却备用。
2️⃣晾凉的玉米粉里加入2个鸡蛋,白糖,酵母搅拌均匀倒入面食机,再放中式面点粉,设置中式面点模式15分钟,揉成光滑不粘手面团取出。
3️⃣擀成长方形面片,放整形见图片!切成三角形,从上至下卷起,漂亮的牛角型就做好啦~
4️⃣放入蒸锅中醒发30分钟左右,体积明显变大轻按回弹,再开火蒸13分钟焖2分钟开盖即可。
又香又软的玉米面牛角包就做好啦,小朋友要多吃粗粮哦。





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