中午做了一锅美味焖面，吃上一口就停不下来，好吃到流泪😭从小吃到大的河南特色美食，豆角肉丝焖面。 🍝🍝🍝 ⤵️材料： 鸡胸肉，鲜面条，无丝豆角 ⤵️做法： 1️⃣豆角切成段，鸡肉切细条放入少许生抽、料酒和盐拌匀腌制一会，鲜面条放入锅中大火蒸十分钟。 2️⃣炒锅放油烧热，下入鸡肉丝煸炒均匀，接着放入豆角炒片刻，放入生抽3勺，老抽2勺，蚝油1勺，十三香粉1勺，麻辣鲜粉1勺，盐少许翻炒均匀，倒入适量清水。 3⃣️大火煮沸后控出汤汁，剩余的菜上铺上蒸熟的面条，均匀地淋上汤汁，盖好盖子焖至汤汁基本上收干，撒上蒜末拌匀后即可食用。