今天中午做了一个河南特色美食，粉蒸豆角，粉粉糯糯的口感，拌上蒜泥调味汁，鲜美可口，好吃到给肉也不换❗️ ➡️食材： 长豆角，鸡蛋，面粉，调味汁 ➡️制作方法 1️⃣长豆角切成小段，加入少许食用油和一个鸡蛋拌匀，分次加入足量的面粉裹匀。 2⃣️大火上气后放入蒸笼，大火蒸10分钟。 3⃣️调味汁：大蒜捣成泥状，加入适量盐+香油+蚝油+醋拌匀。 4⃣️蒸好的豆角稍微凉一下倒入调味汁拌匀即可食用。