夏至后自然界阳气达到最旺，此时我们身体阳气外散，浮在体表，体内的脏腑特别是脾胃却很凉，就像夏日的井水一样。 遇到热浪，忍不住吃点冰棍，吹点空调，难免就会伤到脾胃，让身体更加空虚。特别是今年还是大寒湿年，夏天内里更虚，这时候正是吃姜的好时机，升阳除秽，赶走郁、瘀、寒、湿，把阳气养起来。这样吃姜不上火，还养阳气！