很多姐妹催的腌黄瓜教程,终于来了(想象版)
池小姐带饭记录
2024-07-01 20:42:00
首先这个腌黄瓜,不酸,是咸甜口的,特别开胃特别下粥,需要的姐妹码住
正经教程:
1,买黄瓜。要买那种特小的,未成年的,我买的是小指粗细,反正越细越好吃
2,买酱油。买那种大罐又便宜的,就行了
3,买糖。冰糖白糖都可以。
这三样不懂的可以参考图二,别买错了
4,黄瓜洗干净
5,酱油跟糖的比例是一斤酱油二两糖,混合在锅里烧开
6,烧开后黄瓜扔进去滚一遍,目的是灭菌,滚一下就可以捞出来了,别煮软了
7,找个干净的瓶子,无水无油,黄瓜扔里
8,酱油烧开,晾凉后倒入瓶中,没过黄瓜
9,盖盖密封放冰箱冷藏保存
10,静候5天,就可以开盖开吃了,别偷吃,前面还不好吃的(我吃过)
温馨提示,煮酱油的时候把厨房门关上,厨房窗打开,抽油烟机打开,不然整个屋子都是酱油味(我就是)
5天后从冰箱拿出来,冰冰凉凉又脆的配着粥,这个夏天又可以了哈哈
快码住去做!!!!
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Alice@
酱油糖比例get!试过这个秘籍,腌黄瓜真的脆甜不发霉,厨房新手也能大展拳脚,超有成就感的说~
直达月
未成年!!! 更爱了
阿败
哈哈哈(想象版)
斯基一生追求
一斤生抽大概可以做多少黄瓜
Starry*
酱油糖比例get!一斤酱油加二两糖,烧开杀菌,腌黄瓜居然能这么简单,值得一试哦~
摄影师丹尼斯
一斤酱油二两糖,这个比例get了!烧开杀菌小妙招,腌黄瓜不走寻常路,试试看,咸甜爽口等你验证哦~