太恶心了！茉酸奶水果馊了才肯扔！ 记者卧底调查茉酸奶门店，发现多种食材已过保质期仍旧售卖，甚至水果馊了才肯扔了。 对于已过保质期的食材，门店直接更换标签不报废原材料，而是否判定过期这完全取决于店长。 门店的神操作到底是何人授意？ 记者在卧底海淀区某时尚购物中心三层的茉酸奶门店时，发现该门店售卖已过期的食物。 记者发现原料青稞已经过期40多天依旧会卖给顾客，甚至保质期标签都不会更换。 更严重的是已经有明显变味的果泥，也不会扔掉，直接加在果昔里进行售卖。 而在网络平台上，已经有关于原材料变质的投诉，店家也完全没有整改。 在记者卧底过程中多次发现这种操作，提出疑问后，均被其他店员以店长的名义给驳回。 甚至店员扬言：“店长说没事就没事，她早上来的时候闻过。” 记者发现原材料不是按照保质期的时间来进行售卖，而是要靠店长的嗅觉来判断原材料是否过期。 而对于那些吃了变质食物的顾客，店员也仅仅用“冷饮太凉、会拉肚子也正常”的话术，向提出质疑的客户回应。 在记者卧底期间还发现：水果变色后，仍接着使用；偷工减料，不严格按照配料表足量放料；甚至用工不需要工作人员提供国家强制要求的餐饮人员健康证明等。 不知从什么时候起食品安全成了儿戏。 这样不遵守食品安全的门店，简简单单的处罚是否有用呢？ 对于这样的门店除了企业加强管理，你还有什么好建议吗？
