一次我在菜摊上看到蔫得不成样的红薯叶子，就问：阿姨，你这菜叶子还要吗？可以给我吗？我回去喂兔子。 阿姨说：什么菜叶子？我这是菜，我还要卖呢！这红薯叶子要五块钱一斤的! 我哦了一声走了。 回家想了想，小时候家里的红薯叶子不都是喂猪的吗？ 再后来，我在饭店吃到了清炒红薯叶，才知道红薯叶是有不同品种的。 结红薯的是常规品种，叶子大纤维粗，不宜食用，叶片下面的叶柄杆子在比较嫩的时候可以吃，去皮，爆炒，挺好吃。 还有一个品种就是不结红薯光长叶的，叶片细滑嫩绿，叶子再生能力强，堪比空心菜，掐了一批，马上会发芽长出来新叶子。 没想到大上海这红薯叶子这么贵。 我想去大上海卖红薯叶发家致富。
隔壁老猫
这个不叫红薯叶，叫苕尖，富含维生素微量元素，很受欢迎的一道菜，可以爆炒也可以凉拌。
书剑留香 回复 07-29 05:35
拉倒吧，就你会抖机灵。苕不就是红薯的方言名称嘛
宁静致远 回复 06-22 15:48
苕尖是苕尖，红薯是红薯，如吃瓜籽的打瓜和平常吃的西瓜。
非人类
比空心菜要嫩
清晨雨露
没去过菜场？
多情贱客无情贱
再怎么说，也是小时候喂猪的东西[捂脸哭][捂脸哭][捂脸哭]
用户56xxx20 回复 06-24 12:31
南瓜玉米土豆红薯都是喂猪的
没事走两步.
番薯叶，杆比叶子好吃，炒出来爽口清脆
燎原
八十年代，同事一亲戚去台湾探亲，买了两瓶茅台作礼品，结果人家随手一放，说台湾佬不喜欢喝白的。冰箱里鸡鸭鱼肉随便点，他们自己却去阳台种的红薯地摘叶子炒菜吃！同事亲戚也是奇怪，随口一说，这个在家乡都是喂猪的，台湾佬脸色难看死了！同事亲戚过了一天赶紧回来了
用户86xxx75
这个在绿通范围吗？
用户10xxx72
红苕巅比藤藤菜要好吃
满潜
好吃的是嫩芽及前面的一点嫩叶。老叶难吃得。
wongzon 回复 08-07 10:51
老叶是吃叶柄的，比如烟薯25的大叶子，叶杆子粗，撕皮后和叶子也一起炒，也很好吃。关键是挑叶绿的掰，而且立秋以后就老了不好吃，如果种在阴凉处雨水好立秋后几天也行，但一般立秋后就不掰叶了，让它长红薯。
耍猴小能手
你这也不是红薯叶啊[哭笑不得]
用户10xxx92
山芋藤、南瓜藤都是夏天的好菜
陈先森
长寿菜，我们这儿两块钱一小把
舔狗教父
不管哪种红薯叶，不管从前现在还是以后，都可以嫩的人吃，老的喂鸡喂鸭喂猪，说以前红薯叶喂猪显得自己比人牛？出生富贵人家？无知而已！
老丁
南瓜藤，蕃薯叶。都有人搞来吃。就是不知道冬瓜藤，葫芦瓜藤不知道好不好吃。好像没人评论过。
菩提树
机不可失，失不再来。祝你心想事成发大财。可别狗掀门帘嘴上的劲。呵呵呵……
候鸟
地里随便弄，根本都吃不完