高知仙头酒造斩辛冬季特别纯米清酒（生酒）挺让人惊喜的，所谓“斩辛”，相当于葡萄酒中的“超级干”或“绝干”（extra-dry），实际上任然有一定甜度（和香槟中的半干型相似），但是和一般清酒相比甜度已经大幅降低，反而呈现出比较均衡的酸甜搭配。我个人是不喜欢清酒过分甜的，容易喧宾夺主。香味有比较明显的柑橘果香和一定旨味，但是余韵不长（这个价位不能要求太多）。唯一比较明显的缺点是酒精刺激感略重。加冰块会有很大改善。这款在价格上属于入门级，确实可以当做口粮酒。
高知仙头酒造斩辛冬季特别纯米清酒（生酒）挺让人惊喜的，所谓“斩辛”，相当于葡萄酒
阿舍好
2024-05-19 23:15:59
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