#康师傅方便面即将全线涨价##康师傅客服回应涨价传闻# 日本日清拉面被誉为是当代方便面的起源。热水一泡就能吃上饭的快捷性让很多人趋之若鹜。但是人类的创新从不止步，不同国家和地区的方便面往往融入了当地的饮食文化，发展出了具有地方特色的口味和风格。比如，韩国的辣味方便面、东南亚的咖喱味方便面等。
方便面这个全球性的超级巨星，魅力不仅在亚洲地区散发。在欧洲、美洲等不用筷子的地区也是它的信众之一。
除了大家目前常见的方便面，实际上在中国古代早就有了属于我们自己的方便面。伊面，又称伊府面，是一种油炸过的鸡蛋面，可以快速泡软食用，传说起源于扬州一位姓伊的知府家中。陕西省的踅面，据传有两千多年的历史，是一种烙饼面食，只需短时间烫煮即可食用，被认为是中国最古老的方便面之一。此外，《齐民要术》中记载的切面粥，虽然形状与现代方便面不同，但也体现了古代对快速食用面食的追求。烙面，源自陕西省礼泉县，相传自商末周初，具有长期储存和便于携带的特点，只需热汤冲泡即可食用。
这四种古代的方便食品不仅展现了中国古代饮食文化的一部分，也反映了古人对食物便捷性的追求和创新。随着时代的进步，方便面的发展也在向前。因为大家越来越重视健康，许多方便面制造商推出了低脂、低钠、无添加、全谷物等健康版本的方便面，以满足不同消费者的需求。此外在一些自然灾害或紧急情况下，方便面由于其易于储存和烹饪的特点，常被用作应急食品。总之，方便面在方方面面都是饮食界的一个特殊的宝物存在。
