近日，甘肃天水麻辣烫在各大社交平台频频登上热榜，热度持续上涨。许多吃货“特种兵”甚至不远千里去天水吃麻辣烫。当地在天水机场组织专车接送游客前往吃麻辣烫,有的店因为过于火爆不得不休息一天备料。对此，请谈谈你的看法。