今天清晨六点…本勇士吃上了最新鲜的牛瘪锅[困]～一早搭配糖油混合物 促进胆汁消化脂肪[喵喵][喵喵]#来贵州上春山# #被贵州的春天鲜到了#
贵州作为发酵大省，在黔东南榕江县有一股神秘的东方力量…它被称为“百草汤”，胃容物即未消化的草料过滤出汁液，有一股青草微微发酵的气息…
火锅和干锅都要了，一般汤锅会额外加胆汁煮，苦味的尾段有回甘，撒吴茱萸和三赖香料提味，通常会多加盐辣椒，否则会更重口味…相比来说初试的话干炒更易接受，先炒牛肉和牛杂，再加牛瘪收汁，浓郁的独特风味裹着肉杂带点药草苦香～最佩服的还得是生吃的！敢吗🙊
