🐶史努比饼干｜10万人看过的黄油饼干配方❗️

这是我常用的基础黄油饼干配方😄除了做卡通饼干之外，也用来做糖霜饼干的饼底。之前发过一篇超平整不鼓包的圣诞糖霜饼干底，就是用的这个配方，超过了十万人👀观看，喜欢做饼干的朋友，我强烈安利这个配方～ 说个小技巧：做饼干擀面片的时候有厚度尺比较好，这样才能让饼干胚厚度一致，上色也更均匀✅ 🐶史努比夹心饼干🍪 🥛食材： 🌟饼干部分：黄油70克、糖粉40克、淡奶油40克、低筋面粉155克 🌟糖霜部分：蛋白半个、糖粉75克左右、食用色素 🌟夹心部分：棉花糖 🥛做法： 1⃣️黄油软化后加入糖粉搅打均匀； 2⃣️分三次加入淡奶油搅打均匀； 3⃣️加入低筋面粉拌成团，擀开成4毫米的片，用模具压出形状，摆入烤盘； 4⃣️送入预热好170度的烤箱，大约烤15-18分钟；（10分钟后转150度烘烤） 5⃣️饼干冷却，烤箱里放入棉花糖烘烤到膨胀，放入两片饼干之间夹起来； 6⃣️制作蛋白糖霜：蛋白打散，分次加入糖霜搅拌，直到浓稠光滑，滴落时会保持几秒痕迹； 7⃣️装入四个裱花袋，分别加入需要的色素调出颜色； 8⃣️先用黑色勾边，晾干后再填充其他颜色，全部晾干即可。