新手小白一次就可以成功的蔓越莓曲奇，一口下去酥到掉渣，奶香味十足，真的特别好吃！ 准备食材: 黄油100g，糖粉65g，蛋黄1个，蔓越莓50g，低筋面粉160g。 做法: 1:黄油软化倒入糖粉，搅拌均匀，放入蛋黄，搅拌均匀。 2:筛入低筋面粉，翻拌到无干粉，加入蔓越莓，揉成团。 3:用油纸包住，整理成圆形，放冰箱冷冻1小时，拿出来切片。 4:烤箱提前预热，160℃烤制20分钟就可以啦。