不管新德里还是孟买的街头，经常都可以看到随便乱走乱躺的神牛。 在印度教文化中，牛

不管新德里还是孟买的街头，经常都可以看到随便乱走乱躺的神牛。 在印度教文化中，牛是三主神之一的湿婆的坐骑，而且印度人认为世间所有的神都诞生于一头母牛的腹中。 正因如此，牛在印度文化中具有无与伦比的神圣地位。 在印度，真正信奉印度教的人，别说不可能吃牛肉，就算对牛做出什么不敬的举动都可能被周围的印度教徒攻击。 近代，印度圣雄甘地提倡的对抗英国殖民的方式就是忍受、静坐，一直等到英国人自己良心发现就可以了。 可当年英国人用牛油纸包裹子弹，却引起了印度人的大规模起义。 能够让印度人如此激动的，恐怕也只有他们心爱的神牛受到伤害了吧，如此奇葩的印度人也不知道他们怎么想的。 当然也不是什么牛都能得到印度人如此的尊重爱护，在印度，只有瘤牛属于神牛，黄牛的地位也非常高。 至于水牛，印度教神话里水牛是魔，所以印度人不认为水牛是牛。 印度是全球最大的牛肉出口国之一，而印度每年生产出口的牛肉几乎都是水牛肉，这并不违背他们的文化。 只不过印度牛肉几乎都来自私人屠宰场，并没有统一的检验，因此到底是水牛肉还是神牛肉恐怕也只有他们自己知道。