🔥20秒教会你常用调味品的区别和用途
服饿摩斯美食
2024-03-14 00:43:21
厨房必备调味品合集
20秒认清厨房调味品的用途和区别
🌟蚝油-提鲜
🌟老抽-调色
🌟生抽-增味
🌟香醋-解腻
🌟陈醋-加酸
🌟香油-添香
🌟番茄酱-酸甜
🌟蒸鱼豉油-鲜甜
-
❤️好用的蚝油推荐:李锦记旧庄蚝油
🔸李锦记的这款旧庄蚝油,有三个不同的规格尺寸,大家可以根据自己的下厨频率进行购买,经常做饭的可以购买510g瓶装或者327g的挤挤装,挤挤装使用起来特别方便,不用再靠甩和拍了,能够直接挤出精准控量,偶尔做饭的可以买167g牙膏装的。
🔸最主要的是这款旧庄蚝油用的是“鲜蚝小火慢煮”的非遗技艺,蚝汁含量高且蚝鲜浓郁,开瓶就有浓郁的香味飘出。在去腥、入味这块也有不俗的表现,还能帮助激发食物本身的鲜味。而且还是0添加防腐剂,味道很棒很健康,这款蚝油还是许多米其林大厨的指定调味品。
-
0
阅读:0