这些年做曲奇，我最爱用的就是这个配方了❗️好挤不费手，不干不塌纹路清晰，口感酥酥酥酥～ ❤️心形曲奇教程🍪 🥛食材： 黄油100克、糖粉40克、淡奶油50克、低筋面粉80克、高筋面粉60克、香草精少许 🥛做法： 1⃣️黄油软化后加入糖粉搅拌均匀； 2⃣️分三次加入淡奶油搅打均匀到完全吸收； 3⃣️加入几滴香草精拌匀； 4⃣️加入高粉和低粉用刮刀拌匀到无干粉的面团，装入裱花袋（八齿花嘴）； 5⃣️挤在烤盘上，送入预热好160度的烤箱，风炉模式，15-20分钟，表面金黄即可。