日本韩国还有不少西方国家，经常说他们的饮食是尊重食材的吃法。怎么尊重呢？主要就

觅露看过去 2024-03-11 16:30:24

日本韩国还有不少西方国家，经常说他们的饮食是尊重食材的吃法。怎么尊重呢？主要就是原汁原味，怎么原汁原味呢？简单来说要么就是生吃要么就是随便水煮跟火烤一下甚至半生不熟。通过这个概念，他们还延伸说：只有足够新鲜的食材才能这么吃，一般加很多调味料的都是不新鲜的次等食物。真是好笑了，尊重食材难道不应该是物尽其用吗？宰头牛切条鱼只吃精华的部分，剩下的全都给扔了这叫尊重食材？

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