🔥万能饺子馅公式,附做饺子馅好吃技巧
服饿摩斯美食
2024-03-11 00:23:23
㊙️肉饺子馅诀窍㊙️
🔶1、葱姜水:用大葱、生姜、花椒、八角、加热水
冲泡,晾凉就可以用啦!去腥嫩滑
🔶2、手法:切好的肉馅分次加入葱姜水,顺着一个
方向搅拌上劲。让肉馅不断吸收水
想要更加滑嫩可打一个生鸡蛋!
🔶3、菜和肉的比例为1:1的口感香香!也可以根据自
己的口味来增减。
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YAN?
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