发明这玩意儿的人是个天才! 在一家韩国烤肉的小料区看见这个粉红色的东西,一开始以为是酸萝卜,结果一吃,是葡萄味的梨! 然后我问了服务员,它不是韩国的东西,就是东北的冻梨,用红酒泡了。冻梨的果肉口感和葡萄果肉很相似,泡了红酒之后是很浓郁的葡萄甜香,真的很搭配~ 可惜人家说配方保密,真的好想自己在家做了吃😋
———————————————————— 补充:总结了一下评论区家人们的说法,这个好像不是用冻梨做的,就是水果梨,应该是当时服务员想表达“用做冻梨的那种梨子做的”而我理解成了“用冻梨做的”
发明这玩意儿的人是个天才! 在一家韩国烤肉的小料区看见这个粉红色的东西,一开始以为是酸萝卜,结果一吃,是葡萄味的梨! 然后我问了服务员,它不是韩国的东西,就是东北的冻梨,用红酒泡了。冻梨的果肉口感和葡萄果肉很相似,泡了红酒之后是很浓郁的葡萄甜香,真的很搭配~ 可惜人家说配方保密,真的好想自己在家做了吃😋
———————————————————— 补充:总结了一下评论区家人们的说法,这个好像不是用冻梨做的,就是水果梨,应该是当时服务员想表达“用做冻梨的那种梨子做的”而我理解成了“用冻梨做的”
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皮革厂再逃小姨子
这还要配方?十年前在饭店做凉菜红酒雪梨,配方:皇冠梨削皮对半切开,挖出核,清洗干净,特别便宜的大桶葡萄酒煮开放一把冰糖,可以直接把梨加进去煮,喜欢脆一点也可以烧开了直接倒梨里面泡着,冰镇冷藏,吃的时候切片。
颜色 回复 03-17 01:08
我是黄鹤,我也肯定带着你跑
昂飒克星 回复 03-15 21:07
难怪黄鹤逃跑都要带上小姨子
焰火
东北火锅店(包括川味火锅),烤肉店免费赠送的水果甜品,基本上十家能有5-6家都有,和棒子有屁关系?
流光琴
这位题主应该是国外的友人,您是非洲去南韩出差的吧,您这样,出完差先别回非洲,来我们这里随便找一个城市的夜市去转转。
wwujunn
消消气,小地方来的没见过世面,大家都少说两句,给哥个面子,回家我再削!
一颗葱白
红酒雪梨,很多地方都有。一般为赠菜,因为一开始吃好吃,多吃几块也就那样,还不如直接吃梨。
用户12xxx83
你这刚从山洞里爬出来吗?这都没吃过
夜无眠
这玩意到处都是。难吃就下线了。除了一些小众酒吧之类还有点保留。
狗肉荔枝酒
切了屁大点地方,一直处于中华文明直辖,有个毛创新,忒
晚安吾爱~~
啥玩意儿?!
用户84xxx83
棒子吃食什么不是我们玩剩下的?
用户80xxx57
十年前烧烤店免费送的
你瞅啥
棒子的屎到你嘴里都能成珍馐
大蛇丸子头
确实爽口
(。・ω・。)
酸萝卜别吃
猛兽大哥
安梨冻了加野山力
♥♥♥
小便山沟沟里出来的?红酒雪梨在一般饭店不都是曾菜吗?
ww
看着颜色肯定味道腥不拉几的
大蛇丸子头 回复 03-11 23:36
自以为是,哪来的腥味?
趴趴鱼 回复 03-12 08:07
地域骑士?
feir
酸萝卜别吃[狗头]
老袁头
[滑稽笑]多少年前就有的玩意
鋼鉄の孤狼
这玩意吃自助的时候经常看见啊…咋就韩国秘方了?[哭笑不得]
好巧你也网上冲浪啊
棒子的传统“美食”只有部队火锅
暮雨轻寒
韩国菜就一堆咸菜,吃腻了换个口味吧。
父父静
十年前就吃过了,饭店的一道凉菜,摆盘摆的我几十块才拿下[哭笑不得]
Jack
韩国水军实在没得吹了,一个梨都要专门拿出来夸
陨落的星辰
不就是红酒雪梨吗
飞天神猪
跟三文鱼差不多那个也这样,
颜色
大家原谅这个老外的无知
水淡末
这玩意儿还保密配方的吗?不会用手机还是智商确实欠费?
如意
在中国真的没见过吗?感觉任何一家自助餐都有啊😛
莉莉符encore
笑死我了配方保密,哈哈哈哈哈哈哈哈哈
行人靠左
这玩意到了韩国竟然没有被棒子拿去申遗?
my吐了
红酒雪梨,做的不带做了,嫌麻烦又削皮又挖核的