🔥感谢网友，完美复刻出胖哥俩明虾鸡爪煲

当当当，上次发的复刻胖哥俩肉蟹煲的文章小火了一下，有10多万人看到，开心😸😸😸。 🎯然后有网友建议把豆瓣酱换成海鲜酱，味道会更接近胖哥俩。 🗓话不多说，周末直接试了下，只能说绝！我朋友直接以为我是点的胖哥俩外卖！！！ ❤️真的超好吃，鸡爪特别软烂入味，大虾浸满汤汁，土豆也特别糯，每一样都特别爱。 - 🐔直接上胖哥俩明虾鸡爪煲复刻教程： 🔶1.食材准备，鸡爪去指甲，玉米土豆胡萝卜切块备用。葱姜蒜适量；干辣椒、花椒、八角适量。 🔶2.鸡爪切一下，加葱姜料酒，冷水下锅煮8分钟，然后用温水洗干净。 🔶3.另起锅用油把大虾和土豆分别煎一下备用。 🔶4.剩下的油把葱、姜、蒜、干辣椒、八角香叶桂皮小火炒一下，然后加入2勺海鲜酱和1勺韩式辣酱，小火炒出红油。 🔶5.再倒入焯过水的鸡爪，翻炒均匀再加2勺生抽半勺老抽和1勺蚝油和适量白糖。再加入一罐啤酒和热水。小火煮25分钟。 🔶6.再倒入土豆胡萝卜玉米，加盖中火煮10分钟左右。 🔶7.接着加入年糕和煎好的大虾，大火煮4分钟。 🔶8.最后尝一下咸淡，可以再适量加些盐，撒上葱花和芝麻就大功告成啦！ - 一定要去试试，超简单。