关注我们的很多朋友都对咖啡情有独钟,甚至养成了每天喝咖啡的习惯。 无论是在家里

邱震海 2024-03-06 18:01:04

关注我们的很多朋友都对咖啡情有独钟,甚至养成了每天喝咖啡的习惯。 无论是在家里还是在工作之前,用心泡制一杯咖啡,都是开启一天的最好方式之一! 在繁忙的工作之余,磨上一杯香醇细腻的咖啡豆,让热水缓缓漫过粉床,让香味随着热气进入鼻腔,在繁忙的工作中找到一份宁静,给思考留出宝贵的时刻。 咖啡不仅是一种饮品,更是一种与自己对话、与生活对话的方式。 正因如此,我们致力于为所有会员朋友们,努力提供优质的咖啡豆! 震海轩从数十家供应商中反复对比,挑选自世界各地而来、经过严格的筛选和处理的豆子,确保具备卓越的品质和口感。 为了与所有会员朋友们一同沉浸在咖啡的世界里,一同感受其中的美妙和思考的自由,让爱喝咖啡的会员们不“踩坑”。 震海轩特地给大家精心定制这款——【震海咖 曼特宁G1焙炒咖啡豆】 懂点咖啡的人几乎都知道,咖啡世界的水非常深。 我们平时在网店、连锁咖啡店买到的咖啡豆,即使都宣传是“阿豆”,也往往会进行“拼配”,这是为了优化口感口味,也是掩盖不同豆种或烘焙方式的“瑕疵”,成本低、供应量大。 而“单品豆”,往往才是真精品的保证,稳稳站在咖啡鄙视链的顶端! 风味特征明显、口感干净,更能让咖啡er 体会到不同产地咖啡的魅力!品质优良的产区豆,称得上是极其稀缺的资源。 这款【震海咖 曼特宁G1焙炒咖啡豆】来自印尼苏门答腊(苏门塔纳)产区,种植海拔高度位于 2200—2350 米之间。 印尼咖啡豆采用按瑕疵豆比例分级法,主要分为6级,从G1到G6依次品质降低(G1为优级)。 以每300克的生豆中的瑕疵豆多少来划分,瑕疵率小于3%才能达到 G1 标准,极其严苛的标准保证了每一颗“震海咖”豆子的品质。 生豆由印尼原装进口,在国内使用瑞士、德国进口设备专业烘焙,由资深咖啡师多次优化烘焙曲线,力求达到最优秀的口感。 磨上一杯来品尝,口感干净明亮,没有拼配豆“杂糅”的感觉。 醇香浓重、醇厚馥郁,有着明亮的酸度和干净的口感,凸显着曼特宁独特的风味。 质感极佳,香、苦之余,回味带有少许的甜味。品上一口,让人简直觉得平时的咖啡都白喝了~ 市面上来自印尼苏门答腊产区的曼特宁 G1 单品豆,相近品质的 227g(半磅),基本都要卖到300元人民币以上👇 震海轩为会员朋友们甄选专业咖啡供应商,摈弃了所有中间商,帮大家把价格拉到了 zui 低 —— ¥89.9元/袋*227g ¥159元/2袋*227g ¥1449元/1箱(20袋*227g) 1箱额外赠『咖啡机+手摇磨豆机』 随便对比一家咖啡厅,同品质的一杯精品咖啡,至少也要 40~80元! 一两杯咖啡的钱,就能随时随地享受属于自己的 Cafe lumiere,有品味的你一定不能错过。 推荐粉水比:每 20g 咖啡粉,配以 320g 水,以水温90~92度为宜。 如果您使用手冲的形式,可以滤纸紧贴在滤杯上来限制气流,使水与咖啡粉的接触时间增长,让咖啡粉得到充分的萃取,提升醇厚的口感! 清晨一杯冰美式,消去清早的困倦,唤醒一整天的活力和精神,开启高效的工作! 喜欢口味柔和点的朋友,还可以加奶、加椰奶,轻松 DIY 出一杯品质优秀的经典拿铁、生椰拿铁。 震海咖曼特宁G1焙炒咖啡豆

0 阅读:34
邱震海

邱震海

德国图宾根大学博士,有30年媒体工作经验。