你敢吃吗？我国科学家成功培育出无刺草鱼，吃草鱼不怕再“卡嗓子”啦！ 3月2日，据报道，我国科学家找到控制鱼刺的基因，成功培育出无刺草鱼，吃草鱼不怕再“卡嗓子”啦！ 据华中农业大学水产学院教授高泽霞介绍：有刺草鱼有100多根肌间刺，她们团队找到了控制肌间刺的基因，让基因不发生作，用就长不出肌间刺。 据介绍无肌间刺的草鱼有以下优势： 1.没有肌间肌刺，不怕卡嗓子。 2.无肌间肌刺的草鱼更鲜嫩。 3.蒸的无间肌刺草鱼比野生型草鱼更漂亮。 4.经鉴定无刺草鱼与普通草鱼的蛋白质含量、各种微量元素的含量氨基酸的含量都是大体一致的。 对此，华中农大学生表示：可以放心大胆的去吃！ 不过，不少人对此还是表示了担忧： 1.就想知道现在这样动物植物这样基因改变的东西，对人身体真的没有问题吗？ 2.看上去很好，价格会亲民吗？ 3. 大家知道无刺草鱼意味着什么吗？？？鱼肉都能像猪肉一样大口大口吃，好像失去了点了什么？ 科技改变生活，这话一点不假，也为高泽霞教授团队点赞，为改善人们生活路的不懈努力！ 弱弱问一句：无刺草鱼您敢吃吗？
