早餐我喜欢吃小餐包配牛奶，换着花样做不同的味道。空口吃或者搭配酱料吃都好吃😋 咱这个面包主打一个简单好做，不需要面种，想吃马上就能做。出炉瞬间，黑芝麻也太香了‼️ 🍞黑芝麻餐包 🥛食材：牛奶300克、蜂蜜40克、高筋面粉350克、奶粉20克黑芝麻粉50克、酵母4克、椰子油40克、盐2克 🥛做法： 1⃣️除黄油和盐之外，全部放入厨师机中揉出粗膜； 2⃣️加入椰子油和盐揉出手套膜； 3⃣️揉圆放入碗中，送入发酵箱第一次发酵到1.5倍大，温度28度，湿度75%，时间约50分钟； 4⃣️手指蘸面粉戳洞不回缩即可取出排气，分成25份，揉圆摆入烤盘，送入发酵箱二次发酵到2倍大，32度，80%湿度，约40分钟； 5⃣️表面刷牛奶，撒黑芝麻，送入预热好170度的烤箱，大约烤16分钟。