小时候，我妈就这样炸鱼块给我吃的~
易巧谈美食
2024-01-20 12:25:02
小时候经常看到我妈做，最近馋了，自己炸了一波，还算成功~
🌈食材
草鱼，葱段，干辣椒，姜片，胡椒粉，生抽，蚝油，淀粉，熟芝麻
🌈做法
1⃣️草鱼切成块，加入葱段姜片，生抽，胡椒粉，适量盐，料酒，玉米淀粉，抓拌腌制一下；
2⃣️鱼块腌制好炸好备用；
3⃣️热锅刷油放入葱段，干辣椒，翻炒出香味，倒入鱼块，加入适量生抽，蚝油，葱段翻炒均匀；
4⃣️出锅撒上芝麻就可以啦；
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