Hi！这里是小羊柚柚～ 农历新年眼看就快到啦，太想回家吃上一顿年夜饭了！今天推荐一道孜然羊肉🍢！新年餐桌上就是要有这种焦香四溢 满满烟火气的菜肴哇🥩 老少皆宜👍，估计还没上桌小孩👧就已经急着想吃啦（哪个小孩不喜欢羊肉串的味儿呢咱就是说），当然它更是大人的下酒🍸好菜。过年回家我专门带了劲酒，和家人之间小酌一下，用火热的气氛红红火火过大年。里面还加了枸杞、葛根这样的草本精华，非常好的冬季养生饮品，正好是大冬天❄️ 可以喝点暖和一下 还能补身子，增强体质。焦香的肉粒搭配一口醇厚的劲酒，和亲人聚在一起的时光太美好了😊 - 孜然羊肉🥩食材准备 羊肉🐑｜料酒｜盐🧂｜胡椒粉｜孜然粉｜孜然粒｜生抽｜生姜🫚｜食用油｜洋葱🧅｜香菜｜辣椒面🌶️｜花椒粉｜花椒粒｜大蒜🧄 - 🥣制作步骤 1️⃣羊肉🐑切小粒，一勺料酒 一勺盐🧂 一勺胡椒粉 两勺生抽 两个姜片 一勺食用油抓匀 将羊肉腌制半小时 2️⃣香菜梗切小粒 叶子切段，洋葱🧅四分之三切条 四分之一切粒，羊肉下锅炸制微微焦黄捞起备用 3️⃣蒜瓣 花椒粒 孜然粒 洋葱粒 香菜粒下锅爆香，倒入羊肉翻炒 4️⃣倒入洋葱条 孜然粉 辣椒面 花椒粉 炒匀，香菜叶放入锅中翻炒一下即可出锅 - 🌟小tips： 不得不夸一下劲酒 温补极了😭妈妈平时是易寒体质 她也喝了几口🍻晚上也不咋觉得被窝冷了。新年一定会连续几天大鱼大肉 不如喝点这个疏通一下我们的身体👍解腻的同时还能暖身体、补身体，走亲访友带上一箱 精致又高级🎆 送上的不仅是礼，还是一份关爱。 - 感谢喜欢💕我们下期见喽～ 欢迎👏点菜