自制奶黄包🔥一次发酵,奶香浓郁,超好吃!
雅阳说美食
2024-01-18 12:48:18
今天的早餐长这样 笔记灵感
奶黄包是我家娃最喜欢吃的面食,每次都能吃两三个,今天就分享一下做法,一次发酵,简单好做,奶香浓郁,超级好吃~
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🛒准备食材
🔹外皮用料
▫️中筋面粉200g ▫️温水115g▫️酵母2g
🔹奶黄馅用料
▫️奶80g▫️鸡蛋2个▫️奶粉25g▫️糖30g
▫️黄油30g▫️面粉30g▫️玉米淀粉20g
👩🏻🍳具体制作步骤都在图文里啦~
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🔺不同牌子面粉吸水量不同,温水用量可增减10-20g,边倒边搅拌至无干粉就行
🔺一岁以下宝宝不加糖,牛奶可以用配方奶代替,黄油可以用辅食油或玉米油代替
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🌟这个奶黄包真的超级好吃,一定要试一试,期待你们的作品呦~
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待遇雨花
不放糖行不行
鹏波薛
发的不好 水多了 后来又加了点粉
猪猪饼饼99
没有奶粉,有可以替换的吗