别看它看着一般般！吃起来特别香~
易巧谈美食
2023-12-28 12:33:04
我跟你们说，这样做的蒸蛋，真的好吃又下饭~
🌈食材
鸡蛋，葱花，辣椒粉，蒜末，生抽，蚝油，白砂糖
🌈做法
1⃣️热锅刷油放入蒜末炒香，倒入辣椒粉，继续翻炒均匀；
2⃣️再调一碗酱料，两勺生抽，一勺蚝油，适量白砂糖，盐，搅拌均匀，倒入锅中；
3⃣️加入适量清水，鸡蛋液【清水跟鸡蛋，比例1.5:1，就可以了】搅拌均匀
4⃣️小火盖盖焖五六分钟就可以了；
5⃣️出锅撒上葱花；
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