#健康真探社#【这种饮食习惯会直接扼杀你的生育力！】今天让我们来谈一谈高盐饮食。根据2022年中国居民膳食指南，成人每日食盐摄入量更进一步减少，从每日限制在6克以内调整为5克以内。然而，根据2019年《美国心脏病协会杂志》上玛丽皇后学院研究人员的数据，中国居民过去40年的食盐摄入量一直居高不下。中国北方人平均每天摄入11.2克盐，南方人平均每天摄入10.2克盐，远超目前的限盐要求。高盐饮食有许多危害，其中涉及到生育力的影响。   研究发现，高盐饮食对女性生育力产生了巨大的损害。南京科研工作者在今年10月底发表在国外的《分子营养与食品研究》杂志上的一项动物试验中，研究了高盐饮食如何影响女性生育能力的。研究结果显示，高盐饮食削弱了卵子的自噬作用，增加了凋亡水平，并对卵子中的线粒体功能产生了不良影响。这些变化最终导致了卵子的减数分裂停滞，受精失败以及胚胎早期发育缺陷，从而降低了女性的生育能力。   高盐饮食也对男性生育力产生了破坏作用。今年6月发表在《生殖科学》杂志上的一项小鼠研究证实了高盐饮食对雄性生育能力的巨大影响。研究者将小鼠分为三组，分别喂食高盐、低盐和正常饮食，喂养6周后发现，高盐喂养的小鼠的精子参数，在运动性、计数和活力方面都表现出显著变化，包括形态变化。这种变化与高盐饮食导致的骨形成标志物的下降以及睾丸激素水平的下降相吻合。由此可见，高盐饮食不仅影响到精子生成的数量，还影响精子的运动性、活力、形态等方面，全面影响男性的生育力。   很多人以为自己吃的饮食口味清淡，没有超标摄入盐分。然而，很多食物本身就含有盐分，并且盐分摄入超标。比如海产品、绿叶蔬菜、禽畜肉类、主食类食品、果脯、面条、果汁、膨化食品等都含有盐分，并且在生产过程中可能会添加含钠的添加剂。调味酱料如酱油和辣椒酱的含盐量也很高。即使使用限盐勺，仍然有可能超标盐分摄入。   为了减少盐分摄入，可以采取以下措施：使用限盐工具如限盐勺、限盐罐来控制每餐的用盐量；使用辣椒、大蒜、醋、胡椒等提味的方式来减少对咸味的关注；改变烹饪方式，采用蒸、煮等健康的烹饪方式；在食物出锅前放盐，让咸味尽量附着在食物表面；注意观察食品的营养成分表，选择低盐食品；减少外卖及外出就餐的次数，主动要求餐馆少放盐，选择低盐菜品；推荐使用低钠盐，但需要注意，对于肾功能不全或高钾血症的患者，不建议使用低钠盐。   总而言之，限制盐分摄入对于我们的健康很重要。高盐饮食不仅对生育力产生影响，还与心脑血管疾病、慢性肾脏疾病、骨质疏松症、胃癌、老年人认知障碍等其他疾病风险增加相关。因此，我们应该采取措施减少盐分摄入，保持健康的生活方式。