广东人做腊肉真的太奇妙了,别的省份做腊肉都是用柴火烟熏,他们做腊肉的方式就是用白酒跟酱油以及盐腌制一晚,然后第二天用绳子把腊肉挂起来晒太阳,广式腊肉就做好了。
这样的腊肉制作非常简单,但是口感好,腊肉品质非常有保证。
这种腊肉制作方式,只有广东跟广西两地人喜欢做,其他省份的人表示吃不来,你们说是不是非常奇怪?
这样的腊肉,你们喜欢吗?
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