农村地区最担心的事还是发生了,有关方面确认鸡鸭屠宰在部分地区也将纳入定点屠宰。做人难,做一个农村人更难!!
以后宰杀鸡鸭需要经过《卫生许可证》、《营业执照》、《食品生产许可证》、《屠宰许可证》等证明和手续。
同时,全家人员必须持有有效的《健康证》才可以工作。
应当具备的条件:有与屠宰规模相适应的水源,水质符合国家标准;有依法取得健康证明的屠宰技术人员;有合格的肉品质量检查员等。 以后鸡鸭肉可能要涨价了。 我自家养了鸡鸭,想吃还自个不能杀,要送到屠宰场排队取号,办完手续交完费才能杀。如果着急吃,插队杀鸡鸭,还有找关系,交加急费用。 为了保遵章守纪,不滥杀鸡鸭,有必要要把杀鸡刀、宰鸭刀全部收缴!