🔥小黄人莎布蕾曲奇饼干!免模具0失败
浩事评美食
2023-11-16 17:22:44
巴巴巴巴~巴巴拿拿~一起把惹人爱的小黄人吃进肚子里!小黄人造型的莎布蕾曲奇饼干,裹满亮晶晶的砂糖,入口嘎嘣脆,好吃停不下!做法简单,不用打发也不用模具哦😉
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🌟食材🌟
黄油……78g
糖粉……30g
低筋面粉……110g
砂糖……适量
南瓜粉……适量
竹炭粉……适量
色素……适量
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🌟做法🌟
1⃣️ 室温软化的黄油加入糖粉搅拌至顺滑,筛入低筋面粉,翻拌至无干粉后揉成团;
2⃣️ 取少量面团揉入少许竹炭粉调成灰色,取少量面团揉入竹炭粉调成黑色,取少量面团揉入蓝色色素调,保留少许原色面团,其余揉入南瓜粉调成黄色(我们需要5种颜色面团:黄、白、黑、灰、蓝);
3⃣️ 黄色面团借助油纸和刮板整理成圆柱形,放入冰箱冷冻30分钟,其余面团用保鲜膜包好后放入冰箱冷藏;
4⃣️ 冻好的面团滚上砂糖,切1cm厚片,均匀摆在烤盘上,用其余小面团制作安装衣服、眼睛、眼睛;
5⃣️ 送入150度烤箱烘烤30分钟,10分钟左右的时候盖锡纸;
6⃣️ 放在晾网上冷却,用白色色素笔画上衣服边线和眼睛高光就可以啦😏😏
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可可爱爱的小黄人莎布蕾钻石曲奇饼干,小朋友和大朋友都喜欢哦🤗
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