辣椒这样做~消失了腻腻🌶️🌶️
元风谈美食
2023-10-11 08:56:33
🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶
哈喽~大家好呀~今天我做了凉拌辣椒~
喜欢辣味的我,用大酱和坚果做了美味一道小菜。
清脆的口感和甜味的凉拌辣椒是拌在大酱酱汁中的非常简单的菜肴。
我为了吃得更健康、更好吃,在大酱酱汁里放了坚果和芝麻。
在大酱里放入坚果和芝麻的香味可以中和大酱的咸味儿、入口口感会更好
虽然很简单,但是这个季节一定要吃的小菜~
因为是富含维生素的辣椒,所以多吃比较好,价格也没有负担,是餐桌上经常一起吃的蔬菜~
辣椒带来的辣味和甜味和大酱酱汁和坚果类带来的香喷喷的味道非常相配。
⏰5分钟
🥕食材: 辣椒10个
🧂调料:大酱3勺(可以用豆瓣酱),辣椒酱1/2勺,蒜末1勺,低聚糖或者白糖1勺,香油1.5勺,坚果2勺,芝麻1勺
❤️凉拌辣椒酱在制作后保管的过程中会产生水分,可能会变得稀烂,因此最好是直接制作能一次吃到的量。
💛坚果类不分种类,只要根据个人喜好准备一点就可以了。
[拔草R]做法:
1.把辣椒洗干净,切成适合食用的大小。
2. 将芝麻和坚果磨碎。
3. 放入大酱和辣椒酱大蒜,制作调料。 将辣椒和调料搅拌均匀,这样才会入味儿。 辣椒和调料搅拌5分钟后,继续放入磨碎的坚果和香油一起搅拌均匀即可~
👩🍳喜餐:减肥期间经常煮熟的鸡胸肉或豆腐一起吃。油腻感也消失了,又辣又香~味道真的很好~祝大家今天也好好吃一顿吧~
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