超市是怎么把虾仁裹这么厚的
超市是怎么把虾仁裹这么厚的
雨星搞笑
2023-10-04 09:15:10
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温室
老王家的纯干虾仁39一斤，老李家想抢老王家生意，包了2层冰，虾仁卖35一斤，老头老太都去老李家了，老王不开心了第二天包了四层冰卖30块一斤，老头老太又去老王家买虾仁了，老李心里不痛快了，第三天包了六层冰，虾仁降到了25一斤…
心中有数 回复 10-15 13:20
超市和小店铺小商贩打价格战就是这么个打法，其实到头来吃亏的还是消费者
世界 回复 心中有数 11-12 06:18
各行各业都是这种。特别是主播。
俺家祖上也富过
挂冰衣，多挂几次就厚了，过程如下:把虾仁放到零下30度的冷冻库里冻透（一般一夜时间），然后拿到外面的冰水里，快速下水捞出，再放回冷冻库，反复多遍操作，就会越来越厚且均匀！！！
天马行空
有模具吧，把虾扒出来的时候直接当你面加水冻一下就好，真假也不知道，我是扒瞎的
情冢笑笑生 回复 10-10 08:56
你绝对从事过水产加工行业[点赞]
红玉 回复 情冢笑笑生 10-10 09:48
干过，住海边，到处是冷库。[呲牙笑][呲牙笑]
sk12
超市也有不裹冰的虾仁 没有冰包裹 虾仁会冻干 口感差得很
行云沐秦免费啦 回复 10-05 23:09
有保水剂呢亲，比新鲜的还Q，你试试？
微莲不似荷
自己扒几个虾仁，不装袋，直接扔冰箱里动一个月看看[静静吃瓜]
忆 ~
我见过老太太用那个漏勺一个个敲冰块的，
深海迷城
不包冰衣会干烧，就吃不了了
使命召唤
有一种单冻机，在上面过一遍就冻硬了不沾，然后进速冻库，冻几个小时拉出来挂冰衣，放在筐子里在水里晃几下就挂上了，适合虾仁，扇贝柱
小小的发哥
挂三层冰 一斤就六两虾仁
静谧风
这是琥珀虾仁，
飞鹰
业内公开的秘密吧，赚的就是冰块的钱
稀里糊涂
没买过，要么吃活的，要么不吃[哭笑不得][哭笑不得]
用户69xxx83
里面的虾仁不超过3克
用户68xxx09
这种虾仁基本都是死虾烂虾。不要怀疑国人的良心