80年代，蒋万安小时候，一张罕见的留影，照片中的他脸蛋圆圆的非常可爱，父亲蒋孝严搂着他的肩膀，这一幕看起来非常的温馨。 蒋万安出生于70年代末，起初并不清楚父亲的真实身世，直到后来才知道他的原姓是章。因此，在他的学生时代，他一直以“章万安”这个名字为人所知。曾经有老师私下对他说：“章万安，你本来应该姓蒋，而不是章。”然而，那个时候的蒋万安对父亲的身世一无所知，对此也毫不在意。 蒋万安的童年时光过得相对简单，他对祖父的印象并不深刻。记得在他10岁那年，也就是小学三年级的时候，他的祖父不幸离世。当时，还是个孩子的他放学后和同学们一起去操场上玩耍，然而在走廊上被一位老师叫住了。这位老师很严肃地对他说：“你的祖父刚刚过世，你应该待在教室里。”
