湘菜合集#湘菜酒席菜谱#
生活智慧收获
2023-08-04 17:01:17
1.辣椒炒肉（基本功） 2.青椒炒蛋（基本功） 3.农家一碗香（二合一） 4.花菜炒五花肉（出品稳定） 5.肉沫炒蒜苔（味道好） 6.笋干炒肉（口感佳） 7.酱香鸡蛋（酱汁：2勺生抽➕1勺香醋➕1勺蚝油➕半勺白糖➕1勺辣椒面➕1勺淀粉➕半碗清水搅拌均匀） 8.蒜香清蒸排骨（不翻车） 9.虾仁炒蛋（容易上手酱汁：一勺生抽，一勺醋，一勺蚝油，一勺糖，一勺淀粉，一勺辣椒粉，半碗清水，拌匀备用） 10.辣子鸡丁（经典川菜） 11.葱油焖鸡（传统粤菜） 12.肉丸炒白菜 13.香菇滑鸡（酱香不辣） 14.金钱蛋（过节安排） 15.辣椒炒油豆腐（勾芡基本功） 16.炒土豆丝（基本功） 17.包菜回锅肉（川菜最爱）
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