#大妈的精选# 『夏吃姜 手工仔仔姜 除湿解膩 酸甜脆爽 现做现发600g/瓶*2』
600g*2瓶 ￥59.00；
“冬吃萝卜夏吃姜 不用先生开药方”是民间广为流传的一句谚语。
三伏天是一年之中祛湿驱寒的好时节，可以适当来点手工酸甜脆仔仔姜。这款仔姜，每天现做，选用嫩芽姜，可当做下饭小菜，也可以拿来当小零食。口感酸甜，脆嫩清爽，一咬爆汁！冰镇后吃起来更爽，可谓是解腻神器！
季节限定纯手工制作，赏味期短暂！因为姜的最嫩时期有限，老一点就不好吃了，太辣，还有丝。仔姜就是嫩姜芽，姜芽就是老姜生出的嫩芽，有淡淡芳香的辛辣味。嫩姜的姜味也不辣，吃起来别有风味！最常拿来用盐腌制，制成腌姜，很是开胃，最好早上作为早餐的佐餐小菜食用。
广西仔姜有着柔嫩，水分多、纤维少，颜色偏白、表皮光滑，辛辣味淡薄的特点，可以作菜肴的配菜或酱腌，味道鲜美。倚靠着桂林特有的气候和土壤，这里培育出来的姜，色泽鲜艳、肉质饱满、纤维细嫩，让你在饱尝美食的同时，也能亲身感受到大自然馈赠的独特香气。
精心选用刚刚出土、zui嫩的小仔姜，洗干净刮皮，再用冰糖+米醋+辣椒腌制。纯手工制作，刮姜极度废手，不仅辛苦，也很考验技术，手艺不行泡出来的姜是软的而且容易发霉。
当作下饭菜一口气我能干一碗饭！酸爽开胃，太过瘾了！甚至吃完姜的那个水都舍不得扔，可以放点黄瓜啥的再泡一次，只能再利用一次，多就不行了！
#这个好物闭眼入#
