#大妈的精选# 滇西小哥干制精选羊肚菌来啦！！！
（图一我的买家秀，干净，质量杠杠的，味道鲜美！放心冲！）
--每到雨季，就是云南人奔向山林，找寻鲜味的时间
--在这个“野生菌王国”所在地，有一种丰富鲜美的山珍——羊肚菌
--它被称作“菌中之王”，藏匿于云南深山密林之中，是宝妈们常为孩子做的一道营养食材
净含量：1袋30g（5-8cm大朵）
售价：一袋45.9，两袋79.9，四袋149
配料：干制羊肚菌
保质期：360天
储存条件： 贮存于阴凉干燥处
泡发方法：羊肚菌冲洗后，温水泡发30分钟左右，简单淘洗几次
提示：泡羊肚菌的原汤是羊肚菌味道和养分的精华所在，沉淀后倒入锅内煲汤，营养加倍
↪产品介绍↩⏩羊肚菌的特别之处⏪⭕1⃣“菌中之王”，无可替代的鲜羊肚菌最独特的魅力就在于这口独特的鲜、香、嫩，一口咬下惊艳味蕾，舌尖盛宴
⭕2⃣肉质厚实细腻，脆嫩可口精选大个肉厚，朵朵大于5cm
一朵菌要满足优秀的标准：个大，色深，孔密
⭕3⃣少有的营养佳品，温补佳品羊肚菌含有丰富的营养物质，如蛋白质、氨基酸、维生素等✅适合全家人的营养美食
⭕4⃣山野食材，足够简单，足够健康当季新采，自然晾晒，留住鲜味与营养
不熏硫，所见即原生原色
⭕5⃣匠心工艺，品质稳定严选山林生长地，无污染生态环境
源头首次挑选，严苛选材
鲜菌自然晾晒，绿色健康
干菌专业冷藏，营养香味不流失
✴✴为什么认准滇西小哥家羊肚菌❓❓❓0⃣1⃣来自羊肚菌的家乡，云南原产地高原环境，生态种植，自然生长，远离工业污染区
0⃣2⃣精心挑选，优中选优做好品质的第一步就是做好选择，我们只选大个5-8cm的
0⃣3⃣自然出品，不做多余的添加拒绝熏硫，拒绝施肥，自然生长
0⃣4⃣当季新采，不做库存产品原料够新，味道才够鲜
↪推荐做法：↩🌀✅做法1：羊肚菌炖鸡汤鸡肉300g，羊肚菌20g，淮山50g，大枣6枚，桂圆肉5g，枸杞5g，生姜数片，盐、清水。做法：1、鸡洗净将鸡爪和鸡屁股去掉。姜切片。葱打成结2、将葱姜和鸡注入清水，上锅开煮。羊肚菌先用凉水清洗几遍3.羊肚菌先用水冲洗一下，去除表面灰尘。新鲜羊肚菌，不需要过度清洗。切忌不要长时间用水浸泡，新鲜羊肚菌浸泡后香气会打折4、用温水将枣和枸杞子泡软。这时候，锅已经要开了，要将过面上浮着的血沫撇干净5、撇净血沫待锅开后，将羊肚菌、枣、枸杞子一起放进锅内倒入原汤上清液大火煮开后小火慢炖40~45min,加少量食盐调味即可。
🌀✅✅做法2：羊肚菌蒸蛋用料：羊肚菌6个；鸡蛋2只；生抽1勺；盐3克。做法：1、羊肚菌先用水冲洗一下，去除表面灰尘2、清洗新鲜羊肚菌，不需要过度清洗。切忌不要长时间用水浸泡，新鲜羊肚菌浸泡后香气会打折3、鸡蛋两个打进大碗里，放入盐，搅拌均匀4、打散好的蛋液分别倒入两个碗，裹上保鲜膜扎扎小洞，锅里加水烧开放进两碗蛋液，蒸个3分钟取出来加入新鲜洗干净的羊肚菌盖上锅盖大火再蒸个8分钟5、然后就可以出锅啦~加一点点香油和生抽就可以食用了。
🌀✅✅✅做法3：羊肚菌粥
用料：
羊肚菌10g,猪肉30g,大米50g,葱花、姜丝、盐各适量。
做法：
1、将羊肚菌泡发洗净，沉淀原汤，大米淘净放入锅中
2、加入原汤上清液，煮沸后加猪肉、羊肚菌和姜丝
3、小火煨煮成稠粥,加盐和葱花搅拌均匀,再煨煮片刻即可。
