巨正宗辣子鸡做法‼️昨天和一位大厨学习了做辣子鸡，今天我复刻了一遍，真的巨巨巨正宗，又麻又辣，香到炸裂 食材：鸡翅、鸡腿、蒜末、干辣椒、花椒、芝麻、盐、黑胡椒、香油。 做法： 1️⃣腌制鸡肉：盐、黑胡椒、香油、淀粉、大量面粉抓匀，放置20分钟； 2️⃣放入油锅炸五分钟，捞出冷却，再复炸1分钟； 3️⃣花椒、辣椒小火下锅直到出味道； 4️⃣下入鸡肉翻炒1分钟； 5️⃣再下入蒜末炒香后出锅。 做完 做法确实有点复杂，但是架不住好吃😋啊‼️
巨正宗辣子鸡做法‼️昨天和一位大厨学习了做辣子鸡，今天我复刻了一遍，真的巨巨巨正
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2023-04-26 21:26:43
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