收集春日限定美好｜邂逅曲廊院春季菜单
四月春风惹人醉，鲜美春味正当时，🌿喜欢胡同里的时髦春天曲廊院，因地就时择选食材，注重调和并展现其特有的风味。每季食物的创意都能带来全新的惊喜口感，一套完整的fine dinning晚餐春季菜单，犹如春风送暖，送来了第一口鲜美，天然健康毫无负担的享受美食才是最高境界～
🌿曲廊院内餐与酒、食与器的搭配，总能看到美好生活的影子，这大概就是餐食最舒适的氛围。白色回廊、弧线落地玻璃墙、室外竹林的清新自然，无不让人感受到灵动与自然的共生，还有那份古建筑的宁静之美。
👩🏻🍳年轻又极富创新精神的主厨李展旭，曾在法国博古斯学习厨艺归来，擅长利用中国丰富的本土食材结合西方烹饪方式，创造出独一无二的曲廊院味道～
分享几道喜欢的菜：
🦐红魔虾+香椿酱+布里欧修面包
虾的鲜甜入口难忘，面包蘸着香椿酱吃让人得胃口大开，一扫而光～
🐚 海参+海蜇+海菜+咖啡康普茶+混合野菌酱 木姜子油，好多细腻的搭配，几种不同的味道在口中碰撞漫延出人间佳肴～
🥩M9和牛配大红袍花椒牛骨汁，牛排上的海盐叶子别致又能调味，用指尖捻散后撒在牛排上，这份小情调也仿佛增加了肉的鲜美～
🐟喉黑鱼煎酥，里面包裹的糯米特别有巧思，鲜咸软糯的口感夹杂着老菜脯的甘香味，香而不腻～
📍曲廊院：
北京市东城区东四十一条25号
