才知道，这2种茅台压根不适合收藏，家里有的要赶紧喝掉！ 前两天入手一瓶茅台，本来想着存着升值，但又不知道如何存，便去咨询了一位“行家”，了解了如何存酒后，回到家却发现自己买的这款茅台压根不适合长期存。 其实，跟我一样买错酒的人不少，大多都是想着反正都是茅台，存个七八年肯定值钱，殊不知，有2种茅台酒就算存再长时间也没用。 第一种：出口茅台 茅台为了走出国门，可做了不少努力，这点从出口茅台上就可看出一二。 此酒虽说也是茅台，但跟国内的比，口感上可能更偏向外国人，跟国人常喝的并不一样，有些人一看出口茅台便宜，便迫不及待入手，结果反而喝不惯，收藏了无法出手自己又喝不惯，意义也不大。 第二种：低度茅台 在大家的印象中，茅台就是53°的酱香酒，殊不知，除了53°，还有更多度数，甚至还有33°、38°等低度茅台。 虽说也是茅台，品质有保证，但若想收藏还是不建议选这种低度茅台，因为随着时间存放，酒精是会挥发的，时间一长，酒香口感都会变淡，还不如买回来直接喝掉！ 坦白说，存酒，对酒本身来说是个动词，因为在存放的过程中，有些成分会挥发，有些成分也会相互反应，让酒更香醇，如果存错了酒，最后只会竹篮打水一场空。 因此，如果想长期存酒，且目的是升值，那就选高度名酒，高度茅台是首选，如果只考虑自饮，不妨考虑一下这款曾传政（酱香之父李兴发徒弟）打造的赖九禾。 首先，它的度数是53°，满足长期存放对酒精度的要求，其次，是用甄选的小红粱，采用12987工艺，花7年时间酿造而成，其中有6年时间，是专门用来存酒的。 在此期间，酒中的杂质得以挥发，酯化反应更能完全进行，等酒体变得十分稳定后，再与10年酒调兑出成酒，这时候的酒，香味更浓郁，特别是酱香味尤为突出，咂一口，满嘴都是香味，令人口舌生津，醇厚细腻的酒体更是十分顺滑，可一线入喉。
